♦ Nhiều người đang ngâm và uống trong khi pha trà, họ thấy rằng không có mùi trà, và thậm chí mùi vị của nước rất nặng, đây có phải là những gì đang xảy ra ? Có phải mua trà có tốt không ?   Hương Vị Nước Quá Nồng Khi Pha Trà

Hương Vị Nước Của Bạn Pha Trà Quá Nồng ? Đừng Đỗ Lỗi Trà Đầu Tiên ! Có Phải Bạn Mua Trà Có Tốt Không ?

⇒ Chất lượng nước cứng :   ♦ Độ cứng của nước ảnh hưởng đến độ hòa tan của hàm lượng trà.   ♦ Nước mềm có độ hòa tan cao và hương vị trà đậm đặc. Nước cứng có chứa nhiều Canxi, Ion Magiê và Khoáng chất, dẫn đến độ hòa tan thấp, do đó hương vị trà nhẹ.   ♦ Cách đơn giản nhất để đánh giá nước mềm và nước cứng là sử dụng nước xà phòng để xác định nó, nếu có nhiều cặn thì đó là nước cứng, và nếu là bọt thì đó là nước mềm.   ♦ Do đó, chúng ta nên cố gắng chọn nước mềm, cố gắng tránh sử dụng có độ cứng cao như nước máy để pha trà.   Sự Khác Biệt Pha Trà Với Nước Mềm Và Nước Cứng   ⇒ Nhiệt độ nước quá thấp   ♦ Độ hòa tan của trà cũng tỷ lệ thuận với nhiệt độ của nước.   ♦ Nếu nhiệt độ nước pha trà thấp, lượng chất hòa tan trong trà sẽ ít, dẫn đến không đủ hương vị trà, dẫn đến mùi vị nước nồng.   ♦ Trên thực tế, không cần phải quá lo lắng về nhiệt độ cao của nước sẽ phá hủy các vitamin trong trà, bởi vì độ ổn định vitamin trong trà cao, và mức độ mất mát ở nhiệt độ cao thực sự rất hạn chế.   ♦ Nếu là Trà Đen, Trà Pu'er hoặc Trà Ô Long, bạn nên sử dụng nước sôi để pha, và nhiệt độ nước không nên quá thấp ! nhiệt độ quá thấp không dễ để cho ra hương vị trà, và hương vị sẽ nhạt và mùi vị nước nồng.   ♦ Và một số loại Trà Xanh tinh tế hơn, Hồ Tây Long Tỉnh, Hoàng Sơn Mao Feng v.v... nhiệt độ nước có thể giảm một cách thích hợp, hương vị sẽ ngon hơn.   ⇒ Trà Xuân mưa nhiều   ♦ Trà Xuân là trà làm từ mùa nhiều mưa thường có mùi vị nước. Càng nhiều mưa trong năm, tình trạng mùi vị nước càng có nhiều.   Xuân Trà Nhiều Mưa   ⇒ Lá trà bị ẩm ướt   ♦ Việc sấy trà trong quá trình sản xuất không đủ kỹ lưỡng, thời tiết mưa và môi trường ẩm ướt cũng có thể khiến có mùi vị nước nồng. Tình trạng này tốt hơn nhiều sau một thời gian ở môi trường khô ráo.   Lá Trà Bị Ẩm Ướt Không Đủ Khô   Lá Trà Sấy Khô Thông tin liên hệ :